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Grocery List:

Author Candice

Ingredients

Meat, Poultry, & Fish:

  • lb.  duck breast
  • lbs  Skirt Steak
  • 1 1/2  lb.  wild line-caught salmon

Produce:

  • 2.5  cups  peas  fresh or frozen
  • lb.  mushrooms  I used crimini
  • large tomatoes
  • 1 lemon
  • blood oranges
  • head red leaf lettuce
  • oz.  arugula
  • oz.  baby spinach
  • oz.  radishes  I used purple daikon & watermelon radish
  • oz.  fresh mint
  • oz.  fresh dill
  • oz.  fresh basil
  • bunch parsley
  • bunches cilantro
  • oz.  sugar snap peas
  • oz.  edible flowers
  • 3 1/2  tbsp  minced fresh ginger
  • 2 onions
  • 23-29  cloves  garlic
  • 1 shallot
  • 7 scallions
  • leek
  • lb.  extra firm tofu

Dairy:

  • tbsp  butter
  • 1/4  cup  parmesan
  • ~8 oz mozzarella

Pasta, Grains, Bread, Nuts, Seeds:

  • 9.5  oz.  soba noodles
  • 1 1/2  cups  basmati rice
  • 1 1/2  cup  arborio rice
  • 1.5  cups  farro
  • cup  sushi rice or short grain rice

Cans & Jars:

  • 1 14-  oz  can tomato sauce
  • 1/2  cup  miso paste
  • 10  cups  bone broth
  • 2 15- oz.  cans chickpeas
  • 1 jar pizza sauce

Spices, Oils, Misc:

  • sheets nori seaweed
  • wasabi  optional
  • 500  grams all purpose flour or bread flour
  • tbsp  brown sugar
  • tbsp  sugar
  • gram  active dry yeast
  • tbsp  red wine vinegar
  • 1/4  cup  mirin
  • tbsp  rice vinegar
  • 11  tbsp  soy sauce
  • tbsp  pomegranate molasses
  • tsp  dijon mustard
  • 1/2  bottle dry white wine  I use white Bordeaux
  • tsp  garam masala
  • 1-2  tsp  curry powder
  • 1/2  tsp  turmeric
  • tsp  dried oregano
  • 1/2-1  tsp  cumin
  • red pepper flakes
  • tsp  toasted sesame oil
  • olive oil
  • salt and pepper